Olej z orzechów włoskich Olini

idealne uzupełnienie diety

92 g/100 g

kwasy tłuszczowe nienasycone

Właściwości

Warto wiedzieć

Idealne uzupełnienie

Olej z orzechów włoskich – właściwości

Olej z orzechów włoskich tłoczony na zimno to esencja orzechów włoskich. Ma ich zapach i smak.

Olej z orzecha włoskiego to bogate źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych.

Dobrze jest spożywać olej z orzecha włoskiego systematycznie – prosto z łyżeczki lub w daniach na zimno.

Do czego olej z orzechów włoskich może jeszcze przydać się w Twoim domu? Warto stosować go na skórę.

Olej z orzechów włoskich – zastosowanie

Do czego używać olej z orzechów włoskich w kuchni?

To przede wszystkim naturalny wzmacniacz smaku.

Olej z orzechów włoskich charakteryzuje się pyszną, orzechową nutą i aromatem, który zwieńczy smak sałatek z orzechami, a także wzbogaci sosy i dressingi z dodatkiem octu i przypraw. Wspaniale smakują skropione nim warzywa ugotowane na parze. Doda też orzechowego posmaku deserom.

Polecamy go szczególnie do dań kuchni chińskiej, francuskiej i włoskiej.

Czy olej z orzechów włoskich nadaje się do smażenia?

Niektórzy szefowie kuchni używają go, aby przyrumienić na patelni warzywa lub mięso, choć (jak każdy olej orzechowy) w wysokich temperaturach traci on swój cenny aromat i staje się gorzki.

Olej z orzechów włoskich – jak stosować?

1 łyżka dziennie

Olej z orzechów włoskich tłoczony na zimno to nie wyrób medyczny czy produkt leczniczy. Nie ma więc sztywnych zaleceń w zakresie jego spożywania. Nie dotyczy go także zagrożenie przedawkowania.

W razie jakichkolwiek wątpliwości warto skonsultować się z lekarzem.

Olej z orzechów włoskich – gdzie kupić (cena i sklep)?

Nierafinowany olej z orzecha włoskiego tłoczony na zimno jest zwykle droższy niż inne oleje, a przez to rzadziej używa się go w domowych kuchniach i restauracjach. Na jego cenę ma wpływ produkcja.

Rafinowany olej powstaje z orzechowych wytłoczyn, które nasyca się rozpuszczalnikiem, aby wydobyć z nich jak największą jego ilość. Choć taki olej nadaje się do spożycia, to nie posiada już tylu składników odżywczych i smaku, co nierafinowany. Niszczy je przetwarzanie i wysoka temperatura.

Warto sięgać po olej z orzechów włoskich w sklepach ze zdrową żywnością i specjalistycznych sklepach spożywczych i internetowych, które dystrybuują je prosto z manufaktur.

Warto wiedzieć

Wyprodukowano w: Polska

Dla kogo: Dla smakoszy, osób, które stosują zrównoważony sposób odżywiania się i chcą uzupełnić swoją dietę o nienasycone kwasy tłuszczowe. Mogą go stosować kobiety w ciąży, dzieci oraz weganie i wegetarianie.

Zapach i smak: Jasny kolor i delikatny, orzechowy smak.

Zapach: Słodkawy, orzechowy aromat.

Konsystencja: Płynna, olejowa

Termin przydatności: 6 miesięcy od daty produkcji.

Przechowywanie: Olej z orzechów włoskich trzeba przechowywać 6 miesięcy lodówce (w temperaturze około 5-10°C), zarówno przed, jak i po otwarciu.

Osad: Jeżeli olej stoi bez ruchu dłuższy czas, to na dnie butelki może osiąść osad. Sedymentacja osadu w oleju jest procesem naturalnym. Przed użyciem można wstrząsnąć delikatnie butelką.

Informacje dla alergików: Zawiera orzechy. Może zawierać śladowe ilości innych orzechów, gorczycę i sezam. Nie zawiera glutenu.

Składniki

100% olej z orzechów włoskich

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze	w 100g
Wartość energetyczna	3683 kJ / 896 kcal
tłuszcz	100 g
w tym:
– kwasy tłuszczowe nasycone	8,3 g
– kwasy tłuszczowe jednonienasycone	21 g
– kwasy tłuszczowe wielonienasycone	71 g
węglowodany	0 g
– w tym cukry	0 g
białko	0 g
sól	0 g

5 powodów, dla których warto nam zaufać

Wierzymy, że można jeść zdrowo, naturalnie i smacznie, a produkty tworzyć z troską o ludzi i środowisko.

Świeżość

Nasze produkty powstają w małych, rzemieślniczych partiach. Krótka droga, bezpośrednio z naszej olejarni do Twoich rąk, daje gwarancję świeżości.

Natura i nauka

Natura idzie u nas w parze z nauką. Nasze produkty regularnie trafiają pod lupę badaczy. Część receptur tworzymy wraz z naukowcami. Nasze produkty polecają specjaliści: dietetycy, farmaceuci oraz lekarze. I tysiące klientów!

Dobry skład

Składniki naszych produktów pochodzą z czystych regionów Polski i świata. Współpracujemy z małymi, lokalnymi dostawcami i rodzinnymi firmami, którym bliskie są nasze wartości.

Jak od babci

Jesteśmy rzemieślnikami i tradycyjne receptury odtwarzamy z sercem. Dzięki temu nasze produkty smakują jak domowe. Są świeże, naturalne, z prostym składem, co czuć w każdym kęsie i łyku.

Bezpieczna dostawa

Każdy wysyłany produkt przechodzi przez nasze ręce. Z troską o cenny skład na czas transportu nasze produkty chronimy przed światłem słonecznym za pomocą wytrzymałego opakowania.

Najczęściej zadawane pytania

Czy olej z orzechów włoskich nadaje się do smażenia?

Nie zaleca się używania oleju z orzechów włoskich do smażenia frytek lub podgrzewania, bo przetwarzanie i wysoka temperatura mogą zniszczyć niektóre jego składniki odżywcze i zmienić smak na gorzki.