Baza wiedzy rodzinnej olejarni Olini.pl

Wybór tłuszczu do smażenia to nie lada wyzwanie. Półki w sklepach uginają się od różnorodnych opcji, a producenci kuszą pięknymi etykietami. Decyzja jest trudna. Jaki olej do smażenia wybrać? Lepsze będą oleje roślinne, masło klarowane, a może smalec? Który to najgorszy olej do smażenia? Spokojnie, w tym wpisie wszystko wyjaśnimy!

Zbilansowana dieta oraz zdrowy styl życia są inwestycją na lata. Z kolei zimnotłoczone oleje roślinne mogą dodatkowo wspomóc w osiągnięciu długowieczności i witalności. Odżywiają od wewnątrz i upiększają na zewnątrz. Jak nie pogubić się wśród wszystkich dostępnych rodzajów? Który olej będzie właściwy? A może postawić na ich mieszankę? Spokojnie, nasz kompleksowy przewodnik pomoże Ci dopasować olej do Twoich indywidualnych potrzeb.

Wybór olejów jest ogromny, więc łatwo się w tym pogubić. Poszczególne produkty różnią się kolorem, smakiem, zastosowaniem kulinarnym, ale przede wszystkim składem. To właśnie on decyduje o właściwościach prozdrowotnych oleju, dlatego jest pierwszą rzeczą, na którą warto zwrócić uwagę. Właściwości prozdrowotne można rozpatrywać pod różnym kątem np. wpływu na pracę mózgu czy odporność. W tym artykule skupimy się na czymś innym. Poszukamy odpowiedzi na pytanie o to, jaki olej na cholesterol będzie najlepszy?

W 2010 roku przez okres 2 miesięcy mieszkałam w New Delhi i miałam okazję obserwować życie codziennie jednej z tamtejszych rodzin. W domu było mnóstwo kobiet. Wszystkie miały wyjątkowo piękne, lśniące włosy w głębokim, naturalnie ciemnym odcieniu. Ich sekretem były roślinne oleje i zioła, regularnie nakładane na włosy. Wśród naturalnych produktów do pielęgnacji wyjątkowo ceniony był olej musztardowy - genialny zarówno dla włosów, jak i skalpu. Naturalny sposób na porost włosów. Poznajcie go koniecznie!

Atopowe zapalenie skóry to choroba, która wymaga długotrwałego leczenia i dobrze dobranej pielęgnacji skóry. Głównym objawem AZS jest przesuszona skóra, która jest wynikiem nadmiernego odparowywania wody z naskórka. Dzieje się tak dlatego, że w skórze brakuje kwasów tłuszczowych, przez co bariera skórna nie działa poprawnie. Dbanie o skórę atopową w głównej mierze do zapewnienia odpowiedniego nawilżenia, zarówno przez nawadnianie (dostarczanie składników wiążących wodę), jak i zapobieganie nadmiernej utracie wody (działanie okluzyjne) oraz uzupełnianie braków w płaszczu lipidowym skóry.

Niektórym może wydawać się dziwne, by stosować olej na trądzik, któremu często towarzyszy nadmierne przetłuszczanie się skóry. Po co więc dodawać skórze dodatkowych tłuszczy? Otóż skóra w trądziku ma niedobory niezbędnych kwasów tłuszczowych, co niestety przyczynia się do pogorszenia kondycji skóry. Jak się okazuje, odżywienie skóry odpowiednimi tłuszczami (omega-3 i omega-6) od zewnątrz może znacząco poprawić stan skóry, wcale nie powodując wyprysków!

 

Oleje są naturalnymi składnikami, które spotkamy w większości kosmetyków. Nic dziwnego, ponieważ stanowią źródło cennych dla skóry substancji. Dla tych, którzy szukają prostych, ale skutecznych rozwiązań pielęgnacyjnych, oleje mogą stanowić samodzielny kosmetyk. 

Zastanawiasz się, jakie właściwości ma olej z pestek winogron? To dobrze trafiłeś. Olej z pestek winogron nie jest może tak bardzo popularny, jak oliwa z oliwek czy olej rzepakowy, ale tak jak one stanowi prawdziwą skarbnicę dobroczynnych związków dla naszego organizmu. Przeczytaj nasz artykuł i przekonaj się sam, ile dobroci znajdziesz w tym niepozornym produkcie.

Awokado to owoc, który w ostatnim czasie zdobył popularność niemalże, na całym świecie. Jest uwielbiane nie tylko ze względu na swoje walory smakowe, ale również właściwości zdrowotne. Chcemy Wam przedstawić ciekawy produkt pozyskany z tego owocu - olej z awokado. Właściwości oraz jego zastosowanie omówiliśmy poniżej.

 

Sprawdź przepis na olej smakowy z tymiankiem, czosnkiem czy ostrą papryczką! Maia Sobczak (@Qmamkasze) wyczarowała dla nas przepisy na oleje smakowe domowej roboty! Zimnotłoczone, świeże, aromatyczne, idealne do sałatek, dressingów. Pyszne!